Reynal Dista Wirayudha
BMC (Business Model Canvas) pada bisnis catering makanan sehat adalah sebuah alat bantu visual yang digunakan untuk mendefinisikan dan mengkomunikasikan model bisnis catering makanan sehat di sekolah maupun umum secara terstruktur dan mudah dipahami. BMC membantu bisnis catering makanan sehat dan tim mereka untuk memahami, menganalisis, dan mengembangkan model bisnis mereka dengan cara yang efektif dan efisien.